webmaster

Muhallebili Kadayıf Yapılışı:

Süt, şeker karıştırılır ve içerisine yumurta sarısı, un ilave edilerek pişirilir.

Ayrı bir yerde kadayıflar yağda kavrulur, içerisine ceviz ve şeker eklenir, kavrulmaya devam edilir.

Bir tepsiye kavrulan kadayıfların yarısı dökülür, üzerine de muhallebi boşaltılır.

En üstüne de tekrar kadayıfların kalanı dökülerek servise hazırlanır.

Muhallebili Kadayıf Malzemeleri:

Muhallebisi için:

1 litre süt

1 yumurta sarısı

3 kaşık un

1 bardak şeker

Üzeri için:

150 gr kadayıf

1 bardak şeker

2 kaşık tereyağı

1 bardak ceviz

Kaynak: http://www.plastikcerrahi.net/yasam/